Château de La Brillanne, Château viticole à Puyricard, Aix-en-Provence, France.
Château La Brillanne est un domaine viticole près d'Aix-en-Provence situé au pied de la chaîne des montagnes Trévaresse et entouré de vignobles sur plusieurs hectares. La propriété surplombe le mont Sainte-Victoire et produit des vins rosés, blancs et rouges à partir de neuf cépages différents cultivés sur le terrain.
Le bâtiment original remonte au 15e siècle où il servait de structure agricole. À la fin du 19e siècle, il a été transformé en château avec l'ajout d'un étage supérieur et de quatre tours carrées.
Le domaine produit ses vins sous l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, perpétuant les traditions viticoles régionales transmises de génération en génération. Cette pratique lie l'héritage local au rythme quotidien du vignoble dans cette région.
Les visiteurs peuvent déguster les vins de la propriété incluant deux variétés de rosé, une cuvée blanche et trois cuvées rouges. L'emplacement sur une pente rend l'orientation simple et le terrain est accessible depuis les routes environnantes.
La salle de fermentation a été construite avec du bois de châtaignier provenant de la région des Cévennes et permet la vinification sans additifs chimiques ni levures ajoutées. Cette approche aide à préserver le caractère naturel du vin.
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