La tour aux crabes, Monument historique et restaurant sur le Quai Henri IV, Dieppe, France
La Tour du Crabe est un batiment historique protege avec restaurant et hebergement situe sur le Quai Henri IV a Dieppe, avec vue directe sur le port. Il offre environ 47 chambres equipees de confort moderne tout en conservant des elements architecturaux de son passe plusieurs fois centenaire.
Le batiment a ete construit sur les restes des anciennes fortifications de Dieppe, la ou la mer s'ecrasait autrefois directement contre la structure. L'amenagement de la rue moderne et du quai a eventuellemement separe le batiment du rivage, un changement qui a influence la memoire du lieu.
Le restaurant propose des plats issus de la tradition normande, avec les fruits de mer en position centrale sur une carte qui evolue avec les saisons. Les ingredients proviennent de producteurs et pecheurs de la region.
Le lieu se situe directement au port de Dieppe, ce qui le rend facile a trouver et accessible depuis n'importe quel endroit de la ville. Il est conseille de reserver a l'avance si vous prevoyez de sejourner ou de diner sur place, car le restaurant et les chambres se remplissent regulierement.
Le batiment dispose d'une piscine interieure chauffee, d'une grotte de sel et de bains de boue, des equipements inattendus dans une structure historique protegee de cet age. Depuis le bar panoramique a l'interieur, les visiteurs peuvent regarder les bateaux entrant et sortant directement au-dessus de la marina de Dieppe.
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