Moulin de Valmy, Moulin pivot à Valmy, Marne, France

Le moulin de Valmy est un moulin sur pivot ouvert : un corps rectangulaire en planches verticales posé sur un tréteau en croix de poutres de bois, avec un toit sombre à forte pente et quatre ailes en treillis sur un arbre en bois. Son tréteau compte trois arbres transversaux au lieu de deux, soit six paires d'appuis doublés. À l'intérieur se trouvent deux paires de meules disposées de part et d'autre de l'axe.

Un moulin à vent est mentionné à Valmy dès 1634 ; celui qui se dressait en 1792, exploité par Nicolas Thomas, fut incendié le 20 septembre de cette année sur ordre du général François Kellermann, car l'artillerie prussienne s'en servait comme point de visée. Reconstruit, il fut démoli en 1831, concurrencé par les moulins à eau. Un moulin pivot venu d'Attiches (Nord) fut inauguré en septembre 1947, classé monument historique le 10 mai 1989, abattu par la tempête Lothar le 26 décembre 1999 et reconstruit le 20 septembre 2005.

Le nom du moulin est lié au meunier Nicolas Thomas, qui l'exploitait le 20 septembre 1792 lorsqu'il fut incendié sur ordre de Kellermann. Une souscription publique ouverte en 1939 finança le moulin d'Attiches transporté ici, et l'Association pour la promotion du moulin de Valmy, créée en 2000, gère toujours le site.

Le moulin se dresse sur les hauteurs au-dessus de Valmy, accessible à pied depuis le village ; le terrain est ouvert et exposé au vent. Le Centre historique Valmy 1792, semi-enterré et conçu par Pierre-Louis Faloci, a été construit juste en dessous du moulin en 2014 : c'est le point de départ de la visite. Les ailes ont été détruites lors d'une tempête en mai 2022, le moulin peut donc apparaître sans elles.

Le tréteau du moulin comporte trois arbres transversaux au lieu des deux habituels, soit six paires d'appuis doublés. Le moulin abrite deux paires de meules disposées de part et d'autre de l'arbre en bois. Ses ailes se sont détachées lors d'une tempête le 4 mai 2022.