Potager du château de la Roche-Guyon, Jardin potager au Château de la Roche-Guyon, France
Le Potager du château de la Roche-Guyon est un jardin potager aménagé en quatre larges sections carrées, chacune divisée en parcelles triangulaires. Des bassins d'eau positionnés au centre de chaque section irrigent les plantes cultivées dans le jardin.
Le jardin a été fondé en 1697 par Madeleine Le Tellier de Louvois et remodelé par la suite par Alexandre de la Rochefoucauld au début du 18e siècle. Ces transformations ont établi le design que vous voyez aujourd'hui.
Le jardin reflète les traditions françaises de jardinage de rapport par son organisation et son aménagement pratique. Vous pouvez observer comment les carrés symétriques et les bassins d'eau soutiennent le travail quotidien des jardiniers.
Le jardin accueille les visiteurs de juillet à octobre quand les légumes frais du terrain sont disponibles à l'achat. La boutique du château vend aussi des produits transformés comme les jus et les confitures faits à partir de la récolte.
Le jardin préserve 24 variétés anciennes de blé et deux lignées d'orge rarement vues ailleurs. Ces vieilles graines révèlent combien les cultures étaient plus diversifiées avant que l'agriculture moderne réduise la sélection.
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