Rue Bichat

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Rue Bichat

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Rue Bichat, Rue dans le 10e arrondissement, France.

La rue Bichat s'étend sur 670 mètres entre la rue du Faubourg-du-Temple et le quai de Jemmapes, avec une largeur de 12 mètres.

La rue adopta son nom actuel en 1840 en hommage au médecin Marie François Xavier Bichat, remplaçant son ancienne appellation rue Carême-Prenant.

Le carrefour formé par les rues Bichat, Alibert et Marie-Louise constitue un point central pour les rassemblements et activités du quartier.

Cette voie relie deux quartiers distincts de Paris, offrant accès à de nombreuses options de transport et commerces sur toute sa longueur.

Le bâtiment numéro 40 marque le lieu de naissance de l'actrice française Annie Girardot en 1931.

Emplacement : 10th arrondissement of Paris

Emplacement : Quartier de la Porte-Saint-Martin

Emplacement : Quartier de l'Hôpital-Saint-Louis

Longueur : 670 m

Largeur : 12 m

Fait partie de : road network of Paris

Partage une frontière avec : avenue Richerand, place du Docteur-Alfred-Fournier, quai de Jemmapes, rue Alibert, rue de la Grange-aux-Belles, rue du Faubourg-du-Temple, rue Jacques-Louvel-Tessier, rue Marie-et-Louise

Coordonnées GPS : 48.87290,2.36638

Dernière mise à jour : 24 mai 2025 à 12:21

Restaurants historiques et bistros de Paris

Ces restaurants parisiens occupent des bâtiments chargés de plusieurs siècles d'histoire culinaire, d'anciennes auberges de poste aux brasseries Belle Époque conservant leurs moulures et miroirs d'origine. Plusieurs établissements maintiennent leurs décors du XIXe siècle, comprenant comptoirs en zinc, sols en mosaïque et boiseries sculptées. Les adresses se répartissent dans les arrondissements centraux, nombre d'entre elles situées près de monuments historiques et de rues de marchés traditionnels. Les cartes privilégient la cuisine régionale française, avec des plats préparés selon les techniques classiques. Les ingrédients proviennent de fournisseurs établis au marché de Rungis et de petits producteurs répartis dans toute la France. Les cartes des vins mettent en avant les appellations françaises, avec des sélections de domaines bourguignons, bordelais et ligériens. De nombreux restaurants proposent des suggestions du jour selon les arrivages saisonniers, aux côtés de préparations signatures présentes à leurs cartes depuis des décennies.

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