Moulin de la Siagnole, Moulin à eau à Mons, France.

Le moulin de la Siagnole désigne les anciens moulins communaux de Mons, sur la Siagnole, à 481 m d'altitude, à 2,4 km au sud de Mons par l'ancien chemin devenu GR49. Il se compose d'un double moulin à huile et essence et d'un moulin à blé. Le bâtiment en pierre claire à la façade brute montre deux ouvertures en arc au niveau bas, une fenêtre rectangulaire à l'étage et un toit à deux pans ; un échafaudage métallique est dressé devant.

La première trace écrite du moulin communal date du 3 août 1551, quand Henri de Villeneuve, dit « le cruel », céda ses moulins à blé et à huile sur la Siagne à la communauté de Mons. Son épouse Constance Fernandez fit ensuite casser cette transaction. Les moulins furent rachetés après la Seconde Guerre mondiale par Jean Lambert, ancien meunier du village, qui les maintint en état de marche.

Les moulins portent le nom de « moulins de fer », et le terme « engeins » figure dans l'acte du 3 août 1551 par lequel Henri de Villeneuve cède à la communauté de Mons ses moulins à blé et à huile. Chaque année en juin, la fête des moulins ouvre le site et remet les mécanismes en marche.

Le moulin est ouvert aux visiteurs lors de la célébration annuelle des Journées du Patrimoine Rural et des Moulins au milieu de juin. C'est le moment où l'équipement fonctionne et on peut observer les mécanismes en action.

Les moulins sont aussi appelés « moulin de fer », nom lié à l'acte de 1551 par lequel Henri de Villeneuve céda à la communauté de Mons les deux moulins à blé sur la Siagne. Son épouse, Constance Fernandez, fit casser cette transaction, mais le nom est resté.