Moulin Saint-Elzéar de Montfuron, Moulin historique à Montfuron, France
Le Moulin de Montfuron se dresse avec sa coiffe rotative et ses ailes à voiles, surplombant la vallée de la Durance depuis sa position élevée.
Construit au XVIIe siècle, ce moulin-tour servait la communauté locale en transformant le grain en farine pour des générations d'habitants.
Le premier week-end d'août, les boulangers locaux se rassemblent au moulin pour créer du pain traditionnel avec la farine produite.
Les visites du Moulin de Montfuron nécessitent une réservation préalable auprès de Jean-Pierre Saunier, joignable au 06 16 56 47 90.
Le Parc Naturel du Lubéron entretient ce moulin en activité, qui continue de produire de la farine selon les techniques traditionnelles.
Emplacement : Montfuron
Coordonnées GPS : 43.83820,5.69335
Dernière mise à jour : 23 juin 2025 à 12:07
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