Le Jules Verne

Le Jules Verne se situe au deuxième étage de la Tour Eiffel et offre des vues sur Paris tout en servir une cuisine française contemporaine avec des ingrédients de saison. La salle à manger utilise son altitude pour créer des places assises près des fenêtres avec panoramas urbains, tandis que la cuisine varie les produits régionaux selon la saison.

Le restaurant a ouvert en 1983 et a été nommé d'après l'écrivain français Jules Verne. Depuis, il s'est établi comme destination culinaire au sein du monument et façonne l'offre gastronomique de la tour.

L'établissement rend hommage à la gastronomie française par des interprétations modernes et des spécialités régionales que les convives découvrent via des menus soigneusement conçus et des accords mets-vins. La cuisine allie les techniques traditionnelles à des présentations contemporaines, donnant à chaque service son propre caractère.

Les convives accèdent au restaurant par un ascenseur dédié au pilier sud, contournant les files d'attente générales de la tour. Il est sage de réserver à l'avance et de respecter le code vestimentaire smart casual pour faciliter l'accès et assurer une visite en douceur.

Le restaurant détient une étoile Michelin pour ses plats minutieusement préparés comme le Beef Wellington, la sole de Douvres et les soufflés de saison. Cette reconnaissance souligne son statut comme expérience culinaire remarquable dans le cadre d'un monument historique.

Emplacement : 7th arrondissement of Paris

Adresse : Second floor of the Eiffel Tower, avenue Gustave-Eiffel, 75007 Paris, France

Téléphone : +33183773434

Site web : https://restaurants-toureiffel.com/fr/restaurant-jules-verne.html

Coordonnées GPS : 48.85813,2.29450

Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 17:02