Lasserre, Restaurant gastronomique près des Champs-Élysées, France
Lasserre est un restaurant gastronomique du 8e arrondissement de Paris qui propose une cuisine française classique revisitée avec des touches modernes et les meilleurs ingrédients de saison. Chaque plat reçoit un soin particulier dans sa préparation et sa présentation.
René Lasserre a ouvert cet établissement en 1942 et l'a transformé en un lieu prestigieux de cuisine raffinée. Il a obtenu trois étoiles Michelin en 1962 et a conservé cette distinction pendant plus de vingt ans.
Le restaurant a été longtemps un lieu de rencontre pour les artistes et penseurs parisiens qui venaient y échanger leurs idées. Cette effervescence créative a donné au lieu une importance particulière dans la vie culturelle de la ville.
L'établissement est ouvert du mardi au samedi avec un service de dîner de 19h00 à 22h00, et propose aussi le déjeuner les jeudi et vendredi. Il est conseillé de réserver à l'avance car le lieu se remplit rapidement en raison de sa popularité.
La salle à manger dispose d'un toit rétractable motorisé qui s'ouvre pour révéler le ciel de Paris. Cette caractéristique insolite permet aux clients de savourer leur repas sous le ciel ouvert, ce qui ajoute une dimension inattendue à la soirée.
Emplacement : 8th arrondissement of Paris
Création : 1942
Fondateurs : René Lasserre
Adresse : 17 avenue Franklin-D.-Roosevelt, 75008 Paris, France
Heures d'ouverture : Mardi-Mercredi, Samedi 19:00-22:00; Jeudi-Vendredi 12:00-22:00
Téléphone : +33143590213
Site web : http://restaurant-lasserre.com
Coordonnées GPS : 48.86632,2.30992
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:41
Paris compte de nombreux restaurants gastronomiques qui vont de la nouvelle cuisine à la cuisine française classique. Beaucoup de ces établissements ont obtenu des étoiles Michelin et se trouvent dans des bâtiments historiques, des hôtels de luxe ou des emplacements remarquables comme la Tour Eiffel. Les chefs travaillent avec des produits régionaux et appliquent des techniques culinaires françaises traditionnelles. Les restaurants sont répartis dans différents arrondissements de la ville, du quartier du Marais aux rues élégantes de la rive droite. Les menus associent des ingrédients de saison à un savoir-faire technique, présentant à la fois le patrimoine culinaire français et des influences internationales. Ces adresses gastronomiques proposent des salles à manger formelles, un service attentif et des accords mets et vins soigneusement élaborés.
Grand Palais
191 m
Palais de la découverte
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L'Immortalité devançant le Temps
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Le Rêve du Poète
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La Science en marche en dépit de l'Ignorance
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Hôtel de Wecker
119 m
54 avenue Montaigne
200 mAvis
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