Hôtel de Roquelaure, Hôtel particulier dans le 7e arrondissement, France.
L'Hôtel de Roquelaure est une demeure particulière située au Boulevard Saint-Germain présentant des façades imposantes, une toiture protégée et une cour d'honneur entourée de bâtiments formels. La propriété affiche une conception architecturale française classique répartie sur plusieurs niveaux avec des espaces extérieurs soigneusement aménagés.
Le bâtiment a été construit au début du 18e siècle pour le Maréchal de Roquelaure et a subi une restructuration majeure dans les années 1720 par les architectes Pierre Cailleteau et Jean-Baptiste Leroux. Ces travaux de rénovation ont établi le caractère architectural qui définit la propriété aujourd'hui.
L'hôtel contient neuf pièces protégées meublées selon l'époque, reflétant comment les hauts fonctionnaires français vivaient au fil des siècles. Aujourd'hui, il sert d'espace de travail au ministère de la Transition écologique, donnant à l'intérieur historique une fonction gouvernementale active.
L'accès à l'immeuble nécessite des arrangements préalables par des canaux officiels puisqu'il fonctionne comme un bureau ministériel actif. Des visites guidées sont proposées lors d'événements patrimoniaux spécifiques et doivent être organisées à l'avance.
La propriété comprend une installation de cuisine spécialisée construite pour préparer des soufflés lors du séjour de Jean-Jacques-Régis Cambacérès entre 1808 et 1816. Cet équipement culinaire singulier reflète les exigences spécifiques des plus hauts fonctionnaires français de cette époque.
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