Frankstein, Vignoble grand cru à Dambach-la-Ville, Bas-Rhin, France.
Frankstein s'étend sur 56,20 hectares de coteaux granitiques entre 220 et 310 mètres d'altitude, produisant des vins blancs exceptionnels issus de cépages Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris sous strictes réglementations d'appellation contrôlée.
L'histoire documentée du vignoble remonte à 1292 lorsque le couvent Sainte-Agnès de Strasbourg possédait des vignes sur cette terre, originellement appelée Am Frankenstein, avant de recevoir la reconnaissance officielle de grand cru en décembre 1992.
Les familles viticoles locales ont transmis les techniques traditionnelles de viticulture à travers les générations, mettant l'accent sur les méthodes de vendange manuelle et la sélection soigneuse des raisins pour préserver les caractéristiques minérales distinctives de ce terroir granitique.
Les visiteurs peuvent accéder à des visites guidées couvrant les processus de culture et les méthodes de vinification, avec des achats de vin disponibles directement auprès des producteurs utilisant des bouteilles traditionnelles de vin du Rhin de 75 centilitres portant les désignations d'appellation et de terroir.
Les sols granitiques du vignoble composés de granite à deux micas créent des conditions de croissance exigeantes qui obligent les vignes à développer des systèmes racinaires profonds, résultant en des vins aux notes minérales prononcées et au potentiel de vieillissement exceptionnel.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
