Château les Bouysses, Château médiéval à Mercuès, France
Chateau les Bouysses est un chateau medieval dans le departement du Lot dans le sud-ouest de la France et est designe comme monument historique protege. La propriete s'etend sur environ 48 hectares avec des portions approximativement egales de vignobles et de vergers de noisetiers.
La propriete a ete fondee en 1232 quand Dame Guillemette a recu les terres de Lord Raymond de Lard pour etablir un prieure cisterciense. Au fil du temps, le lieu a change son accent vers la production de vin, particulierement au 18e siecle.
La chapelle et les caves affichent une construction medievale, tandis que la residence principale reflete des influences italiennes du 18e siecle. Ce melange d'architecture religieuse et seculiere facade toujours l'apparence du lieu.
Le batiment principal dispose d'une salle de reception avec plancher de chene qui peut accueillir jusqu'a 200 personnes et fonctionne bien pour divers evenements. Les grands terrains amenages avec des vignobles et des vergers font de la propriete un lieu ouvert et facile a explorer.
En 1745, les religieuses ont detruit leur chapelle pour faire place a une cave a vin, un tournant dans l'histoire du site. Cette decision inhabituelle montre comment les priorites de la propriete se sont entierement deplacees vers la production de vin.
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