Château de Chillac, Château médiéval à Morizès, France
Le Château de Chillac est un château présentant des éléments défensifs comme des murs renforcés et des tours, situé sur un domaine d'environ 55 acres (22 hectares) avec vignobles et boisements. La propriété associe des structures historiques à des terres agricoles qui en définissent le caractère.
La construction du château a commencé au quinzième siècle, alors que la région de Charente connaissait une expansion significative des structures fortifiées. Le domaine a émergé durant une période de construction active de forteresses qui a façonné le paysage local.
Le domaine préserve une tradition viticole remontant au dix-neuvième siècle, produisant des vins biologiques et biodynamiques en Nouvelle-Aquitaine. Les visiteurs peuvent observer comment le château et ses vignobles restent au coeur des pratiques agricoles locales.
Le château propose des séjours dans trois locations de vacances quatre étoiles avec jardins privés et équipements modernes sur le domaine historique. Les visiteurs doivent réserver à l'avance car les hébergements sont limités et recherchés, notamment pendant les mois plus chauds.
Le château dispose d'une salle de dégustation où les visitants peuvent déguster les vins produits par la famille propriétaire du domaine depuis plusieurs générations. Ces dégustations offrent un aperçu personnel du travail et de la passion qui sous-tend la vinification sur la propriété.
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