Rangen, Vignoble Grand Cru à Thann et Vieux-Thann, France.
Rangen est un vignoble Grand Cru situé à Thann, en Alsace, planté sur des pentes volcaniques escarpées au-dessus de la Thur. La roche sombre sous les vignes absorbe la chaleur du soleil et maintient les raisins au chaud même lorsque l'air ambiant se refroidit.
Des documents du XIIe siècle mentionnent déjà des transactions viticoles sur les parcelles du Rangen, peu après la fondation de la ville de Thann. Le vignoble a progressivement construit une réputation qui a été officiellement reconnue lors de la mise en place de la classification Grand Cru en Alsace au XXe siècle.
Le nom Rangen vient probablement d'un vieux mot germanique désignant un terrain en pente, ce qui se comprend immédiatement quand on longe les rangs de vignes. Chaque tâche, de la taille à la vendange, se fait à la main car aucune machine ne peut travailler sur des pentes aussi raides.
Des chaussures solides sont indispensables car les sentiers le long des pentes sont raides et deviennent glissants après la pluie. Monter depuis le bas permet d'avoir une bonne idée de la hauteur totale du vignoble et de la façon dont le terrain est organisé.
La roche sous le Rangen est l'une des très rares formations volcaniques de toute l'Alsace, ce qui confère aux vins une saveur minérale et légèrement fumée qui les distingue des vignobles voisins. Cette même roche contient naturellement des composés soufrés qui aident à tenir les parasites à l'écart sans traitement supplémentaire.
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