Château de Sourches, Château classique à Saint-Symphorien, France
Le Château de Sourches est une propriété néoclassique aux façades de pierre symétriques et aux terrains bien proportionnés, située à l'ouest du Mans. La propriété comprend des jardins soigneusement entretenus, notamment une importante collection de pivoines avec de nombreuses variétés en fleurs.
Le château a été construit entre 1761 et 1786 sous la direction de l'architecte Gabriel de Lestrade pour le Marquis de Sourches. Cette structure néoclassique s'est développée comme une résidence aristocratique majeure dans la région.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, les caves du château ont servi de refuge aux œuvres d'art et aux meubles du Louvre et du Palais de Versailles. Les visiteurs peuvent aujourd'hui comprendre comment ce lieu a joué un rôle important dans la protection du patrimoine culturel français.
La meilleure période de visite se situe entre mai et juin quand la collection de pivoines atteint son apogée. Les chemins du jardin sont accessibles à pied et permettent d'explorer facilement l'ensemble de la propriété.
Dans les années 1950, la propriété a été convertie en centre de recherche en nutrition animale, une transformation inattendue pour une résidence aristocratique classique. Ce changement a montré comment les bâtiments historiques s'adaptaient à des fins scientifiques modernes.
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