Angelina, Salon de thé et café dans le 1er arrondissement, Paris, France.
Angelina est un salon de thé et café historique situé au 226 rue de Rivoli à Paris, doté d'un aménagement intérieur de style Belle Époque présentant des éléments décoratifs travaillés et de grands miroirs créés par l'architecte Édouard-Jean Niermans.
Fondée en 1903 par le confiseur autrichien Anton Rumpelmayer, Angelina a été nommée en l'honneur de sa belle-fille et est rapidement devenue un lieu de rencontre privilégié pour la haute société parisienne durant l'époque Belle Époque.
Le café a accueilli des invités distingués tels que Marcel Proust et Gabrielle Chanel, et est célèbre pour son chocolat chaud épais signature appelé l'Africain et le classique Mont-Blanc créé par Rumpelmayer lui-même.
L'établissement ouvre du lundi au jeudi de 7h30 à 19h00, le vendredi jusqu'à 19h30, et du samedi au dimanche de 8h30 à 19h30, avec un accès limité pour les fauteuils roulants disponible.
La recette traditionnelle du chocolat chaud d'Angelina est restée inchangée pendant plus de 120 ans, conservant sa consistance épaisse semblable à un pudding qui le distingue des autres cafés parisiens et continue d'attirer des visiteurs du monde entier.
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