Muséum de Toulouse, Musée d'histoire naturelle et municipal au Jardin des Plantes, Toulouse, France
Le Muséum de Toulouse est un musée d'histoire naturelle dans le Jardin des Plantes qui présente des expositions de géologie, zoologie et botanique sur plusieurs étages. Les salles montrent des squelettes d'animaux disparus, des collections de minéraux et des dioramas avec des espèces locales et exotiques.
Le savant Picot de La Peyrouse fonda ce musée en 1796 dans le cadre d'un projet visant à collecter et préserver les connaissances sur le sud de la France. Après d'importants travaux de rénovation, le bâtiment rouvrit au public en juillet 1865.
Le nom Muséum honore la tradition française des collections naturalistes qui unissent recherche et éducation publique depuis la fin du dix-huitième siècle. Les visiteurs voient aujourd'hui des modèles d'animaux grandeur nature et des vitrines géologiques qui montrent comment les hommes comprennent et organisent la nature.
Le musée ouvre du mardi au dimanche entre dix heures et dix-huit heures, fermant le lundi. Les salles d'exposition se répartissent sur plusieurs étages, il faut donc prévoir assez de temps pour la visite complète.
Les jardins de Borderouge cultivent près de sept cents variétés de plantes comestibles, dont des types rares comme les griffes de sorcière et l'amarante tête d'éléphant. Cette collection montre combien les plantes alimentaires de différentes régions du monde peuvent être diverses.
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