Rotismühle

Rotismühle est un moulin à eau traditionnel à Leutkirch im Allgäu qui traite le grain en utilisant la puissance de l'eau et des systèmes de turbine modernes. Le bâtiment combine les structures de moulin d'origine avec les améliorations techniques développées au fil des générations.

Le moulin a été créé comme une installation agricole soutenant les agriculteurs locaux dans la transformation des grains et a fonctionné continuellement pendant des siècles. Ses systèmes ont été modernisés au fil du temps pour suivre les progrès techniques.

Le nom du moulin fait référence à sa localisation le long d'un ruisseau local, et les visitants peuvent voir comment il servait autrefois les besoins de mouture de la communauté. La présence du bâtiment dans la ville reflète l'importance du travail alimenté par l'eau dans la vie rurale.

Le bâtiment est facilement accessible et les visiteurs peuvent voir l'intérieur avec ses équipements de mouture en fonctionnement. Pour comprendre le fonctionnement, prévoyez du temps pour observer les différentes parties de l'opération en action.

Ce qui distingue ce moulin, c'est qu'il fonctionne toujours comme une installation active plutot que d'exister uniquement comme une piece de musee. Vous pouvez voir et souvent entendre l'eau faire fonctionner les turbines tandis que le grain est moulu.