Ehemaliges Restaurant Randel, Gebäude, Bâtiment historique de restaurant à Poppenbüttel, Allemagne

L'ancien Restaurant Randel se dresse à Poppenbüttler Landstraße, dans le quartier de Poppenbüttel à Hambourg : un bâtiment principal de 1901 avec des ailes latérales abritant autrefois le restaurant et la cuisine, et deux grands bâtiments annexes en brique au nord-est et à l'est. Un parc paysager de 30 000 m² entoure l'ensemble, avec un groupe de fontaines protégé. Le complexe est classé monument historique et se dégrade visiblement.

Le bâtiment a été construit en 1901 suite à un coup de foudre qui a détruit une structure antérieure, servant d'abord comme Hotel Waldhof avec des chambres et des écuries. Il s'est ensuite transformé en restaurant et a continué ses activités jusqu'en 2013.

Le nom Randel marque le site depuis 1840, année où la famille en prit possession ; vers 1900, le propriétaire Wilh. Randel vantait la maison sous le nom de « Waldhof », accessible depuis Ohlsdorf par des chemins de promenade en 45 minutes. La sixième génération exploita le restaurant à partir de 1998, et l'annexe nord-est fut transformée en restaurant nommé « Del », la seconde annexe abritant des commerces.

Les terrains peuvent être vus de l'extérieur, révélant les vestiges d'un parc spacieux avec des fontaines et diverses structures. Les visiteurs doivent savoir que le site est en transformation et l'accès à certaines zones peut être limité.

À l'ouest du parc Randel, juste à côté du terrain, se trouve un tumulus de l'âge du bronze inscrit sous le numéro 1143. C'est un site protégé distinct de l'ensemble du restaurant (n° 26889) et de son parc (n° 39043) : deux époques sans lien se font face à quelques pas.