Käthra Kuche, Demi-grotte (abri) à Briel, Ehingen, Allemagne

Käthra Kuche est une demi-grotte, ou abri, au sud du Jura souabe, à l'est de Briel et au nord-ouest d'Ehingen (Donau). La paroi rocheuse et la grotte sont protégées comme monument naturel n° 84250330172 et comme géotope sur le versant est du Brieltal, à 900 m à l'est de Briel.

La grotte porte le nom de Katharina Schunter, qui y a vécu à la fin du 18e siècle et au début du 19e siècle. Elle avait auparavant habité une autre grotte appelée Schunter Cave avant de s'installer ici.

Le nom Käthra Kuche vient de la fumée du feu de cuisson de Katharina Schunter : les habitants de Briel disaient « D' Käther kocht » (Katharina fait la cuisine) en la voyant s'élever du rocher. La grotte est aussi appelée Kätheren Küche, la « cuisine de Katharina ».

Plusieurs sentiers de randonnée mènent à l'entrée de la grotte, certains étant adaptés aux marcheurs réguliers. Porter des chaussures solides est utile pour explorer les chemins qui mènent à l'ouverture.

Les habitants criaient 'D' Käther kocht' chaque fois qu'ils voyaient de la fumée sortir de la grotte, indiquant que Katharina cuisinait à l'intérieur. Cette simple phrase servait de signal pour savoir si la résidente était active dans la grotte.