Grundmühle Liegau-Augustusbad, Ancien moulin à eau à Liegau-Augustusbad, Radeberg, Allemagne

La Grundmühle Liegau-Augustusbad est un ensemble de moulin à eau situé le long de la rivière Große Röder, comprenant plusieurs bâtiments dont une maison boulangerie où subsistent les restes du four original. L'agencement et les structures révèlent comment les opérations de mouture de grain et de boulangerie fonctionnaient ensemble sur un seul site.

Un moulin existait sur le site dès 1793, lorsque le meunier Johann Christoph Günther le vendit à Johann Gottlieb Arnoldt pour 1 100 thalers et 80 thalers de cens annuel. Karl Gottlieb Arnoldt en prit la direction en 1822 et fit construire le bâtiment principal en 1826, puis la longue étable en 1837 et une scierie en 1838. L'industrialisation rendant les moulins à eau peu rentables, le site devint un restaurant et le nom « Arnoldtsmühle » s'imposa.

On l'appelait autrefois Arnoldtsmühle, du nom de la famille Arnoldt qui exploita le moulin de 1793 aux années 1880. Dès la fin du XIXe siècle, le moulin servit aussi de restaurant et de but de promenade aux baigneurs du Curbad Liegau et d'Augustusbad voisins ainsi qu'aux habitants de Radeberg. Un portail sorabe, le Wendentor, fut transféré sur le site depuis l'exposition des métiers d'art saxons de Dresde en 1896.

L'ensemble se trouve sur la rive droite de la Große Röder, en bordure de la zone protégée du Seifersdorfer Tal, au nord de Dresde. Sur place se trouvent le Röderbrücke construit en 1806 et le jardin fluvial entre la rivière et le bâtiment principal. Les chemins le long de la Röder peuvent être irréguliers : des chaussures solides sont utiles.

Le soi-disant Wendentor du site est un portail de ferme sorabe provenant de l'Exposition saxonne de l'artisanat et des arts appliqués tenue à Dresde l'année précédente ; les sources datent son arrivée de 1897, d'autres de 1911. En 1929, le locataire Rößler obtint l'autorisation de servir des boissons dans une salle, le pavillon et le jardin, et les putti marquant l'entrée de la brasserie en plein air datent probablement de cette époque.