Schloss Eysölden, Ensemble fortifié à Thalmässing, Allemagne
Schloss Eysölden est un ensemble castral à Thalmässing composé de quatre ailes disposées en style gothique tardif, formant une structure trapézoïdale d'environ 40 par 30 mètres. La cour intérieure présente un colombage et une galerie, tandis que les murs extérieurs conservent des meurtrières en forme de serrure aux tours occidentales.
Les seigneurs d'Eysölden contrôlaient le château au 12e siècle en tant que ministres des comtes de Stein. La famille Schmoll a acquis la propriété en 1279 et en a conservé la propriété pendant plusieurs générations.
Le château abrite une auberge qui sert des plats régionaux franconiens et où se rassemblent régulièrement habitants et visiteurs. Cet espace de restauration fait partie du rythme quotidien et de la vie sociale de la communauté.
Les visiteurs peuvent explorer le château pendant les horaires d'ouverture réguliers et profiter de l'auberge sur place. Pour les événements privés ou les repas, les réservations préalables sont recommandées.
Les meurtrières originales en forme de serrure aux tours occidentales sont de rares vestiges du génie défensif médiéval qui montrent comment le château était autrefois protégé. Ces détails sont facilement négligés puisque le site est connu aujourd'hui principalement pour son auberge.
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