Theresienplatz 49, bâtiment de Straubing, Basse-Bavière, Allemagne
Theresienplatz 49 est une auberge à Straubing reconnue comme l'un des plus anciens établissements de la ville, mélangeant la cuisine bavaroise traditionnelle avec des touches créatives modernes. Le bâtiment présente des détails rustiques tels que les poutres en bois et les décorations de chasse, tandis que les pièces intérieures sont disposées de manière accueillante avec des zones séparées qui invitent les clients à s'installer.
L'établissement figure parmi les auberges les plus anciennes de Straubing et a façonné la vie locale pendant de nombreuses décennies. Son évolution d'auberge simple à un lieu servant une cuisine bavaroise et internationale élevée reflète le caractère changeant de la ville au fil du temps.
L'auberge porte un nom enraciné dans l'histoire locale et sert de lieu de rencontre où les résidents se réunissent depuis longtemps. L'intérieur présente des trophées de chasse et des poutres en bois qui reflètent la tradition rurale bavaroise et créent un sentiment d'appartenance.
L'auberge ouvre principalement en fin d'après-midi et le soir, avec quelques heures de déjeuner le week-end. Les réservations sont recommandées en particulier le week-end ou pour les grands groupes, car elle peut être complète pendant les heures de pointe.
L'auberge propose une sélection exceptionnelle de bière d'environ 100 variétés différentes soigneusement choisies par l'experte en bière Michaela Stöberl. Cette vaste collection en fait une destination pour les amateurs de bière qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs ou associer leurs bières préférées aux plats traditionnels.
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