Steinbrüche im Fürther Stadtwald, Carrière de grès dans la forêt municipale de Fürth, Allemagne

Les Steinbrüche im Fürther Stadtwald sont plusieurs anciennes carrières de grès dispersées dans la forêt à l'ouest de Fürth, au sud de Burgfarrnbach et au nord de Zirndorf. Elles se divisent en plusieurs petits secteurs, comme la carrière du Winterrangen, du Steinbruchweg, du Krummweg, des Weiherhofer Hängen, du Katzenstein et de l'Eschenaubuck, et sont classées monuments naturels. La mieux conservée, celle du Winterrangen, couvre environ 10 000 mètres carrés, avec des parois atteignant huit mètres de grès de Burg en couches inclinées, à grain moyen à grossier, portant encore des traces d'outils.

Les carrières de grès de la forêt municipale de Fürth faisaient partie d'une industrie extractive régionale, aux côtés de l'exploitation forestière. La roche s'est formée au Trias dans le bassin germanique, où des sédiments sableux grossiers se sont déposés en bordure du bassin. Les carrières sont aujourd'hui abandonnées et servent uniquement aux loisirs.

Les Felsenkeller sont des caves souterraines creusées entre 1849 et 1852 pour stocker la bière. Pendant la Seconde Guerre mondiale, elles ont servi de refuge, illustrant comment l'espace s'est adapté aux besoins de la population locale.

Les carrières sont dispersées dans le Fürther Stadtwald, à l'ouest de Fürth, au sud de Burgfarrnbach et au nord de Zirndorf ; on n'y accède qu'à pied ou à vélo par des sentiers balisés. L'accès est libre toute l'année. Certains endroits présentent un risque de chute et plusieurs puits d'aération mal sécurisés des caves creusées sous le site s'ouvrent dans le sol.

La carrière du Winterrangen, d'environ 10 000 mètres carrés, est la mieux conservée de la région de Fürth. Ses parois atteignant huit mètres gardent des traces d'extraction visibles, et une fracturation verticale naturelle facilitait le travail des tailleurs de pierre. Elle est classée géotope 563A001 par l'Office bavarois de l'environnement.