Kühlungsborn Windmill, Moulin hollandais de type Erdholländer à Kühlungsborn, Allemagne

Le moulin de Kühlungsborn est un moulin hollandais de type Erdholländer : un corps conique en bois sur soubassement en brique, avec une galerie au niveau du sol. Ses quatre ailes ont reçu une Ventikante et un Drehheck manœuvré par chaîne en 1936. Une rose des vents a remplacé la queue vers 1900.

Un moulin à Brunshaupten est mentionné pour la première fois dans le calendrier d'État du Mecklembourg en 1791 et qualifié d'Erbwindmühle en 1841. Vers 1900, il reçoit une rose des vents et perd sa queue ; en 1910, le meunier Haacker l'achète pour 40 000 marks. Les rénovations de 1913 et 1936 remplacent les ailes et ajoutent un chapeau tournant manœuvré par chaîne.

Le nom du moulin renvoie à son type : un Erdholländer, moulin hollandais construit au niveau du sol et non sur une butte. La famille de meuniers Haacker l'exploita jusqu'en 1961, année où elle fuit à Hambourg ; le bâtiment resta ensuite vide jusqu'à sa restauration de 1987 à 1991. Depuis une transformation en 2010-2011, les anciennes salles servent d'appartement de vacances.

Le moulin se trouve dans le quartier de Brunshaupten à Kühlungsborn, où il est attesté dès 1791. Depuis la transformation de 2010-2011, il sert de logement de vacances : l'intérieur n'est pas ouvert comme un musée et le bâtiment se découvre de l'extérieur. Classé monument historique, il montre encore ses ailes à jalousies de 1936 avec bord de ventilation et son hachoir rotatif actionné par une chaîne.

En 1936, le moulin reçut un Drehheck, un volet tournant ouvert et fermé par des contrepoids sur tiges, manœuvré de l'extérieur avec une chaîne. En 1953, un double broyeur à cylindres et un tamiseur centrifuge portèrent la capacité à une tonne de farine fine par jour; une éplucheuse permit aussi de produire flocons, gruaux et semoules d'orge.