Westfalen Culinarium, Musée gastronomique et brasserie à Nieheim, Allemagne.
Le Westfalen Culinarium comprend quatre départements spécialisés consacrés aux produits régionaux incluant le fromage, le pain, le jambon et la bière.
Le Fonds Européen de Développement Régional a soutenu la transformation de six anciennes fermes en ce centre éducatif ouvert en 2006.
Le complexe abrite le Musée Allemand du Fromage et le Musée de la Bière de Nieheim, présentant les méthodes de production alimentaire locales.
Les visiteurs peuvent suivre des visites guidées du processus de brassage et déguster des bières locales dans les installations.
L'association Nieheimer Brauzunft gère la section du musée de la bière, produisant des spécialités régionales comme la Nieheimer Bürgerbier.
Emplacement : Nieheim
Création : 2006
Ouverture officielle : 2006
Secteur d’activité : brewing
Site web : http://westfalen-culinarium.de
Coordonnées GPS : 51.80410,9.11077
Dernière mise à jour : 11 mars 2025 à 14:02
Sackmuseum
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