Sonnenhalden, Vignoble à Tübingen, Allemagne.
Sonnenhalden est une zone vineuse pres de Tuebingen qui s'etend sur les pentes entre les fleuves Ammer et Neckar, atteignant une elevation maximale de 474 metres. Le site est situe au sud de la ligne ferroviaire Ammertalbahn et au nord de la route L 371, creant plusieurs points d'entree.
Au 16eme siecle, le seminaire protestant de Tuebingen entretenait une reserve de vin pour les etudiants et le personnel. Cette pratique montre l'importance de longue date de la production vinicole dans la region.
Les vignerons locaux portent les noms traditionnels de Gogen ou Raupen et cultivent leurs vignes surtout pour leur propre consommation. Chacun possede une cave personnelle ou il elabore et conserve son vin.
La zone est accessible en voiture par la route L 371 ou en train par les arrets de la ligne Ammertalbahn. Portez des chaussures solides car les pentes ont des sentiers qui invitent a explorer le paysage viticole.
Les parcelles ici ne sont pas classifiees, ce qui permet aux producteurs d'experimenter avec differentes varietes de raisins. Cette liberte a cree une gamme de vins que vous ne trouveriez pas dans les zones viticoles plus strictement reglementees.
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