Seehotel Überfahrt, Hôtel palace à Rottach-Egern, Allemagne.
Le Seehotel Überfahrt est un hôtel de luxe situé sur les rives du lac Tegernsee avec 53 suites et 123 chambres, chacune offrant des terrasses privées ou des balcons donnant sur le lac et les montagnes. La propriété comprend un vaste espace spa et plusieurs restaurants.
Fondé en 1873, l'hôtel s'est établi comme une destination incontournable du lac Tegernsee dès ses débuts. Il reflète le développement précoce du tourisme dans cette région alpine qui attirait les visiteurs depuis le 19e siècle.
Les cinq restaurants proposent des plats qui associent les ingrédients régionaux aux traditions culinaires bavaroises et à des interprétations modernes. La cuisine reflète un lien fort avec les saveurs locales et offre aux clients des expériences gustatives authentiques.
L'hôtel se situe à moins d'une heure de Munich en voiture et offre un accès facile au lac et au paysage montagneux. Les installations étendues sur place permettent aux clients de satisfaire la plupart de leurs besoins sans quitter la propriété.
L'hôtel cultive une grande partie de ses propres ingrédients et maintient un contrôle direct sur la qualité des produits servis dans ses restaurants. Cette production interne est rare pour une propriété de cette taille et montre un engagement envers la fraîcheur.
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