Schloss Affaltrach, Château médiéval à Obersulm, Allemagne.
Schloss Affaltrach est un chateau situe a Obersulm avec plusieurs corps de bâtiments arrangés autour d'une cour centrale, présentant des éléments architecturaux de différentes périodes. Il fonctionne aujourd'hui comme espace viticole où les visiteurs peuvent découvrir les salles aménagées pour les dégustations.
Le chateau a été fondé en 1289 comme commanderie de l'Ordre de Saint-Jean et a reçu sa forme actuelle par des rénovations majeures au 18e siècle. Ces changements ont déterminé l'apparence du bâtiment visible aujourd'hui.
Le chateau accueille un domaine viticole qui poursuit la tradition vinicole régionale du nord du Württemberg, et les visiteurs peuvent voir comment cette pratique s'inscrit dans la vie locale. Les espaces révèlent l'importance du vin pour l'identité du territoire.
Les visiteurs peuvent découvrir la salle de dégustation et participer à des visites guidées, mais ils doivent réserver à l'avance. Les petits groupes ont plus de flexibilité pour les visites spontanées, tandis que les grands groupes nécessitent une date organisée.
Le domaine se specialise dans la création de designs de bouteilles personnalisées pour les clients d'entreprises et a produit plus de 15.000 variantes d'étiquettes différentes. Ce travail sur mesure constitue une part importante de ses activités viticoles contemporaines.
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