WOK – World of Kitchen, Musée de l'histoire culinaire à Hanovre, Allemagne.
WOK - World of Kitchen est un espace muséal présentant des designs de cuisines et des équipements culinaires du Moyen Age à nos jours. Les expositions révèlent comment les aménagements, les outils et les appareils de cuisine ont évolué au fil des périodes.
Le musée a ouvert en 2010 comme première grande institution dédiée à l'histoire de la cuisine en Europe. Il a combiné des objets physiques avec une vaste collection de livres, créant un nouveau lieu pour explorer l'évolution des espaces culinaires.
Le musée montre comment les gens ont conçu leurs cuisines dans différents pays et quels outils ils utilisaient pour cuisiner. Vous découvrez des méthodes de cuisson traditionnelles et des pratiques régionales qui façonnent encore les habitudes alimentaires aujourd'hui.
Le musée est ouvert du mardi au samedi pour explorer les expositions à votre rythme. Des visites guidées sont disponibles à plusieurs moments de la journée si vous souhaitez en savoir plus sur les expositions.
Le musée dispose d'une cuisine pédagogique fonctionnelle où les enfants et adolescents apprennent à cuisiner et explorent les connaissances alimentaires de manière pratique. Cet espace actif donne vie à l'histoire de la cuisine en laissant les visiteurs participer activement.
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