Iddelsfelder Mühle, Moulin à eau à Holweide, Allemagne
L'Iddelsfelder Mühle est un moulin à eau sur la rivière Strunde à Holweide, équipé de machines à moudre d'origine et de mécanismes mus par l'eau. Le bâtiment affiche la configuration technique nécessaire à la transformation des grains et aux autres opérations artisanales.
Le moulin apparait pour la première fois dans les registres en 1222 en tant que partie du domaine d'Iddelsfeld. Au cours des siècles, sa fonction a changé car il moulait le grain, foulait le tissu et entraînait successivement du matériel de battage.
Le moulin montre comment la force de l'eau a autrefois façonné le travail et la vie dans cette région. Les gens comptaient sur la puissance du fleuve pour accomplir leurs tâches quotidiennes et soutenir leurs communautés.
Les visiteurs peuvent explorer les mécanismes d'entraînement préservés et l'infrastructure hydraulique qui montrent comment fonctionnait le moulin. Le meilleur moment pour visiter est lorsque le débit d'eau est suffisant pour clarifier le fonctionnement de la machinerie.
Le moulin porte le numero d'enregistrement 1083 dans le registre des monuments de Cologne. La roue a eau d'origine de l'epoque du fonctionnement industriel est toujours en place, montrant la durabilite de ces machines.
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