Hipfelhof, Domaine à Heilbronn, Allemagne

Le Hipfelhof est un domaine agricole historique à l'ouest de Frankenbach, dans la ville de Heilbronn. Ses bâtiments s'organisent autour d'une cour : la villa Cotta (n° 6), un édifice de trois étages de 1855, l'ancien presbytère (n° 10) construit en 1791 et rénové en 1855, et le moulin (n° 8) de 1784 avec un grenier à deux niveaux. Une chapelle se dressait au nord du domaine jusqu'à sa destruction pendant la Seconde Guerre mondiale.

Mentionné pour la première fois en 1229, lorsque le pape Grégoire IX confirma les biens du monastère de Bebenhausen à Hüppelbure. En 1250, le bailli impérial Wilhelm von Wimpfen donna sa propriété au maître de l'hôpital de Wimpfen. Vers 1550, Heilbronn prêta au couvent de Stephansfeld jusqu'à 17 700 gulden et retint le Hipfelhof en gage ; en 1601, un maître du couvent le vendit à la ville. En 1812, la famille von Cotta l'acquit et le conserva jusqu'en 1959.

Le nom Hipfelbeuren renvoie à un ancien village dont seul le domaine subsiste ; les documents montrent que la propriété était déjà morcelée au XIIIe siècle. Une chapelle de pèlerinage se dressait ici au Moyen Âge, un prêtre étant mentionné pour la première fois en 1475. La chapelle au nord de la ferme actuelle a été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale.

Le Hipfelhof se trouve à l'ouest de Frankenbach, au nord-ouest de Heilbronn. Les bâtiments sont regroupés : la villa Cotta (n° 6), haute de trois étages, au nord-ouest, l'ancien presbytère (n° 10) et le moulin (n° 8) au nord-est. Le site est un domaine agricole en activité : restez sur les chemins et gardez vos distances avec les bâtiments.

La villa Cotta, au nord-ouest du domaine, a été construite en 1855 puis agrandie en 1865 et 1875 ; elle est entourée d'un terrain arboré. Le domaine conserve aussi un moulin de 1784 avec un grenier à deux niveaux, et un ancien presbytère de 1791, rénové en 1855.