Hoflößnitz

Hoflößnitz est un domaine viticole s'etendant sur 8,5 hectares de vignes sur des coteaux abrupts pres de Radebeul dans la vallee de l'Elbe. La propriete comprend une maison de montagne avec des restaurants et des batiments qui abritent des expositions sur l'histoire de la vinification dans la region.

Le domaine a commence en 1401 quand le margrave Wilhelm I de la maison de Wettin a obtenu la region et a commence a planter des vignes. Au fil des siecles, il s'est transforme en retraite pour la famille regnante et en vitrine de la production vinicole en Saxe.

Le domaine reste un lieu vivant ou les traditions viticoles de la region continuent aujourd'hui. Les visiteurs peuvent experimenter directement les methodes de culture traditionnelles et les pratiques locales du vignoble en se promenant sur le terrain.

Le domaine propose des visites guidees dans les vignes, des visites de la maison de montagne et des degustations de vin. Attendez-vous a des sentiers abrupts sur le terrain et apportez des chaussures robustes, car le terrain en pente peut etre assez difficile a parcourir.

La propriete a ete reconnue comme le premier domaine viticole biologique certifie de la region de Saxe et a recu des distinctions notables pour sa culture du vin. Cette realisation en fait un lieu ou les visiteurs peuvent voir comment les methodes durables produisent des vins de qualite.