Gut Adolphshof

Gut Adolphshof est un domaine agricole classé au titre du patrimoine situé près de Hämelerwald, s'étendant sur des champs, des prairies et des bois. Plusieurs bâtiments historiques disposés autour d'une cour centrale forment le noyau actif de cet établissement de production.

Le domaine a été établi en 1827 par Hermann Heinrich Siemering avec le soutien financier d'Adolph von Cambridge, gouverneur du Royaume de Hanovre. Sa tradition agricole s'est poursuivie jusqu'aux temps modernes, s'adaptant aux méthodes agricoles contemporaines.

Le domaine fonctionne selon des principes biodynamiques avec la certification Demeter, reflétant une philosophie de travail en harmonie avec les cycles naturels. Les visiteurs peuvent observer cette approche dans les opérations quotidiennes de la ferme et l'intégration du bétail, des cultures et du paysage.

Les visitants peuvent acheter des produits agricoles biologiques au magasin sur place ou rejoindre le programme de livraison pour les légumes et les céréales de saison. Le domaine se visite au mieux à pied pour voir les différents espaces de travail et bâtiments.

Depuis 1993 le domaine fonctionne comme un centre éducatif officiellement reconnu pour l'enseignement des pratiques agricoles et environnementales aux groupes scolaires. Les classes et groupes organisés visitent régulierement pour acquérir une expérience pratique des méthodes de culture durable.