Kloster Uetersen, Monastère à Uetersen, Allemagne
Le Kloster Uetersen est un complexe monastique en Schleswig-Holstein dont les bâtiments s'étendent sur différentes périodes formant un ensemble historique cohérent. L'aile sud affiche un style gothique en brique, la résidence de la prieure a été construite en 1644, et l'église s'est élevée entre 1747 et 1749.
Heinrich II von Barmstede a fondé ce monastère en 1234 en amenant douze nonnes du monastère de Reinbek pour établir une nouvelle communauté cistercienne. Après la Réforme de 1555, son objectif s'est transformé quand il est devenu une fondation pour les femmes célibataires d'origine noble.
Le nom Uetersen vient de « uterst End », l'extrémité la plus éloignée du domaine des chevaliers de Barmstede, où le monastère fut fondé en 1234. Depuis 1555, le couvent est une fondation pour dames nobles ; ses membres, appelées Stiftsdamen ou Konventualinnen, étaient des nobles non mariées. En 1996, le couvent comptait encore la prieure et sept dames, dont aucune n'habitait plus sur place ; les maisons des conventuelles sont louées.
L'ancienne cour du cloître est aujourd'hui le Jungfernfriedhof, où se dressent des monuments funéraires de style classique bien conservés des débuts de la fondation. La maison de la prieure abrite le restaurant « Die Klosterküche » et est ouverte aux visiteurs ; son ancienne salle du chapitre au premier étage sert au bureau d'état civil pour les mariages civils. L'église baroque de 1747–1749 se trouve entre le couvent et le cimetière.
Les propriétés du monastère s'étendaient autrefois sur une vaste zone, de Neumünster à Altona, et comprenaient leurs propres entreprises économiques comme des briqueteries et des moulins. Cette ampleur de propriété et de pouvoir économique révèle l'influence que la communauté exerçait dans la région.
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