Gefütterter Graben bei Ungelstetten, Structure archéologique de canal à Winkelhaid, Allemagne

Le Gefütterter Graben près d'Ungelstetten est la section conservée d'un projet de canal médiéval : un fossé rectiligne tapissé d'argile d'environ 1,5 km de long, partant vers l'ouest depuis le Röthenbach, avec des talus de terre visibles et une dépression qui contient parfois de l'eau. L'autoroute A3 coupe aujourd'hui son tracé.

En 1388, Andres Pfintzing, Ulrich Haller et Albrecht Ebner commencèrent à planifier la dérivation du Röthenbach dans le Fischbach, qui alimentait les tanneurs, teinturiers, lavandiers et bouchers de Nuremberg. Vers 1423 et 1425, Hans Velber d'Ulm entreprit un canal d'environ 1,5 km, presque rectiligne vers l'ouest depuis le Röthenbach. Les travaux furent probablement abandonnés dès la première guerre des margraves en 1449 ; en 1480, le conseil étudia trois tracés et, le 13 juillet 1482, classa le projet, jugé trop coûteux et risqué. Une reprise en 1585 échoua à cause d'un barrage d'environ 9 m qui aurait noyé le terrain jusqu'à Ungelstetten.

Le nom Gefütterter Graben vient du revêtement d'argile destiné à empêcher l'eau de s'infiltrer. Le fossé devait relier le Röthenbach aux sources du Fischbach, mais il n'a jamais amené d'eau à Nuremberg. Aujourd'hui subsistent en forêt une dépression qui retient parfois de l'eau et des talus de terre.

Le site est accessible toute l'année via le sentier de randonnée Rotpunkt qui part de la route reliant Ungelstetten et Brunn. Portez des chaussures robustes et suivez les sentiers balisés pour explorer l'ensemble du canal et ses structures.

Le nom provient de son revêtement d'argile, une solution d'étanchéité innovante encore visible aujourd'hui. Cette technique de scellement précoce montre comment les ingénieurs médiévaux ont conçu les systèmes d'eau avec soin.