Forst- und Köhlerhof Wiethagen, Musée en plein air de foresterie et de production de charbon à Rostock, Allemagne

Le Forst- und Köhlerhof Wiethagen est un musée en plein air à Rostock qui présente la foresterie traditionnelle et la production de charbon. Le terrain contient des bâtiments d'origine et des espaces de travail où les visiteurs peuvent observer comment ces métiers se pratiquaient autrefois.

Le site a été établi en 1837 comme installation de travail active pour la main-d'œuvre forestière et la production de charbon. Il a reçu une protection officielle comme monument technique en 1984 et préserve depuis lors l'histoire de cette importante industrie régionale.

Le nom Köhler vient des charbonniers qui travaillaient ici ; l'exposition rappelle que leur métier, exercé dans des forêts isolées avec la pyrolyse et la sulfuration du bois, fut longtemps entouré de préjugés et de mythes, la poix et le soufre étant liés au diable dans la croyance chrétienne et chez Frau Holle des frères Grimm. Le goudron et la poix servaient à graisser les essieux, conserver les cordages et calfater les navires.

On accède au site à pied ; l'ancienne étable, démolie puis reconstruite en 1988-1989, abrite aujourd'hui l'exposition permanente. Le petit four à goudron de 1905, d'une capacité de 13 m³, est allumé jusqu'à quatre fois par an et fournit environ six tonnes de charbon de bois et 150 litres de goudron. Le dernier étage, réaménagé en 2024, présente une petite exposition sur le sculpteur sur bois Harald Wroost, mort en 2023.

Le plus petit four à goudron, construit en 1905 avec une capacité de 13 m³, est le dernier exemplaire en état de marche de son genre en Europe. Il est allumé jusqu'à quatre fois par an, produisant alors environ six tonnes de charbon de bois et 150 litres de goudron de bois.