Hüvener Mühle, Moulin à eau et moulin à vent à Hüven, Allemagne
La Hüvener Mühle est un moulin combiné situé à Hüven le long de la rivière Mittelradde. Le bâtiment utilise à la fois une roue à eau entraînée par le fleuve et des voiles de vent montées sur le toit pour moudre le grain.
Ce moulin apparaît pour la première fois dans les registres en 1534 en tant que moulin à eau et a été reconstruit suite à un incendie en 1801. L'énergie éolienne a été ajoutée en 1852 pour maintenir le fonctionnement pendant les périodes de débit fluvial faible.
Le moulin figure sur l'emblème de la Mühlenvereinigung Niedersachsen-Bremen, l'association des sociétés de moulins de Basse-Saxe et de Brême. Depuis 2006, le Heimatverein Aschendorf-Hümmling, propriétaire depuis 1955, l'ouvre aux visiteurs et organise régulièrement des démonstrations de mouture.
Le moulin est situé dans un endroit accessible au bord de la rivière et est accessible à pied du centre du village. Les visiteurs peuvent regarder le processus de mouture en action et doivent porter des chaussures robustes car les allées et escaliers intérieurs peuvent être inégaux.
C'est l'un des derniers bâtiments entièrement fonctionnels de son genre en Europe. Le système double a permis le travail tout au long de l'année, que l'eau ou le vent soit disponible.
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