Roggenmühle Lehndorf, Moulin à grains industriel à Brunswick, Allemagne.

La Roggenmühle Lehndorf est une ancienne grande minoterie industrielle de la Hannoversche Straße, dans le quartier de Lehndorf à Brunswick, construite à partir de 1912 en plusieurs tranches selon les plans de l'architecte Otto Orlishausen pour la Braunschweiger Roggenmühle AG. Le complexe en briques rouges, long d'environ 100 m et haut jusqu'à 30 m, est dominé par une tour d'eau carrée à toit pointu, élevée en 1934 pour garantir la pression du système d'extinction en cas d'incendie.

Le moulin a été fondé en 1912 par une entreprise d'ingénierie et a joué un rôle dans le traitement moderne des grains de la région. Suite aux graves bombardements pendant la Seconde Guerre mondiale en 1944, l'installation a été restaurée et a repris ses opérations en 1948.

Le nom de la minoterie renvoie au seigle qu'elle moulait et à Lehndorf, le quartier qu'elle marque depuis 1912 ; son château d'eau est devenu l'emblème de la minoterie comme du quartier. Aujourd'hui, les bâtiments en brique reconvertis abritent des coiffeurs, des cabinets médicaux, des salles de kinésithérapie et trois restaurants.

Le site est situé sur la Hannoversche Straße dans le district de Lehndorf et est facile d'accès. Suite à la rénovation en 2011, les lieux abritent maintenant restaurants, bureaux et cabinets médicaux, ce qui les rend accessibles aux visiteurs.

Le site a connu plusieurs incendies au cours de son histoire, notamment un important en 2007, après lequel des parties de la machinerie originale du moulin ont été vendues en Afrique du Sud. Cet envoi d'équipement à l'étranger montre la valeur accordée aux anciennes machines dans d'autres régions.