Kochbrunnen, Source minérale à Mitte, Allemagne

Le Kochbrunnen est une source thermale chlorurée sodique qui jaillit d'environ 2 000 m de profondeur par un forage de 43 m, à 66,1 °C, avec un débit d'environ 360 litres par minute. Son eau est conduite à l'usine de traitement du Kaiser-Friedrich-Bad et dans le réseau d'eau thermale de la ville. Le pavillon en pierre de 1887/88, portant l'inscription KOCHBRUNNEN, a quatre colonnes, trois arches grillagées et un dôme métallique nervuré ; à côté, le Kochbrunnenspringer projette un jet sur un bassin minéral strié.

L'eau a été mentionnée au Moyen Âge et connue sous différents noms avant de recevoir le sien actuel. Au fil du temps, la source a été de plus en plus développée et utilisée pour alimenter les installations de la ville et fournir le chauffage.

Le nom Kochbrunnen signifie « fontaine bouillante », en référence à la température de l'eau, 66 °C. Au XIXe siècle, la source était au centre de la cure de boisson de Wiesbaden, et des servantes appelées Brunnenmädchen remplissaient des cruches de verre au jet. Les dépôts minéraux laissés par l'eau sont du sinter rouge, coloré par des métaux qui s'oxydent, et non jaunâtres.

Le lieu est central à Wiesbaden et facile d'accès, avec les sources chaudes visibles dans leur environnement naturel. Notez que l'eau est très chaude et la prudence est requise en s'approchant de la source.

L'eau change de couleur et d'odeur lorsqu'elle est exposée à l'air et laissée reposer pendant un temps. Ces changements montrent les processus chimiques qui se produisent dans la source et que tout visitant peut observer.