Burg Layen, Château médiéval à Rümmelsheim, Allemagne
Burg Layen est un château médiéval à Rümmelsheim dans la vallée du Trollbach, en Allemagne, avec un donjon roman circulaire et des vestiges du mur d'enceinte d'origine. Les pierres historiques côtoient des installations viticoles modernes intégrées à l'ancienne disposition des lieux.
La forteresse a été fondée avant l'an 1200 sous le nom de Veste Laiga et a changé de mains entre plusieurs familles nobles au fil des siècles. Au début du XIXe siècle, l'activité principale est devenue la production de vin, ce qui est resté le cas jusqu'à aujourd'hui.
Le château fonctionne aujourd'hui comme un domaine viticole actif, et ses murs médiévaux entourent les zones de production de vin. Les visiteurs peuvent acheter du vin sur place et voir comment les vieilles pierres coexistent avec le travail quotidien de la vigne.
Le site est situé sur une hauteur dans la vallée du Trollbach et se rejoint par des sentiers qui traversent les vignobles environnants, où le terrain peut être irrégulier. Des chaussures solides sont recommandées, car le chemin suit le flanc de la colline.
La cave du château, estimée à environ 800 ans, appartient toujours à la famille Hofer et est gérée séparément du reste du bâtiment. Cela signifie qu'une partie de la structure médiévale fonctionne de manière indépendante, à l'écart du domaine viticole qui occupe le reste du site.
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