Château Hülshoff, château fort Renaissance entouré d'eau à Havixbeck, Rhénanie-du-Nord-Westphalie, Allemagne

Le château Hülshoff est un château entouré d'eaux sur deux îles reliées par un pont, aux murs de brique rouge et aux encadrements de pierre claire. L'aile principale compte deux niveaux de hautes fenêtres et un toit en croupe ; à droite s'élève une tour carrée coiffée d'un toit pyramidal aigu et d'un fleuron, près d'une tourelle d'angle polygonale et d'une aile octogonale basse semblable à une chapelle, percée de fenêtres en arc et ornée d'une figure de pierre dans une niche.

Le château Hülshoff est mentionné pour la première fois au XIe siècle sous le nom d'Oberhof « Hoff von Hulshove ». En 1417, Johann IV. Droste zu Hülshoff acquiert le domaine, qui reste dans la famille jusqu'en 2012. Heinrich I. von Droste zu Hülshoff y transfère sa résidence principale après la domination anabaptiste à Münster. Le château ne fut jamais conquis et servit de siège familial pendant près de 600 ans.

Annette von Droste-Hülshoff est née au château Hülshoff en 1797 et y a vécu jusqu'en 1826. Le journal de sa sœur Jenny retrace la vie quotidienne de la famille, et la bibliothèque, la chapelle et la galerie de portraits du château, dont un portrait d'Annette, reflètent le cadre des Droste zu Hülshoff, dont beaucoup furent maires de Münster, juristes, écrivains et compositeurs.

Le parc du château est ouvert toute l'année avec des sentiers de promenade autour du bâtiment et des voies d'eau. Un restaurant dans la cave voûtée fonctionne d'avril à novembre et propose des places dans la cour intérieure pendant les mois plus chauds.

Le château ne fut jamais conquis et resta six siècles le siège de la famille, mais dut loger des troupes à plusieurs reprises : le prince-évêque Christoph Bernhard von Galen le réquisitionna lors de son troisième siège de Münster, le commandant français Louis de Conflans pendant la guerre de Sept Ans. En 1675, 105 personnes y vivaient et travaillaient.