Großgaststätte Ahornblatt, Monument du patrimoine culturel à Berlin-Mitte, Allemagne.
Le Großgaststätte Ahornblatt présentait une structure de toit en béton rappelant une feuille d'érable, avec de grandes surfaces vitrées et des persiennes horizontales.
Construit entre 1971 et 1973 dans le cadre du projet résidentiel Fischerinsel, cette structure servait de restaurant libre-service avec 880 places.
L'établissement servait d'espace central pour les événements sociaux, accueillant des soirées dansantes et des rassemblements communautaires après les heures de service.
Situé à l'intersection de Gertraudenstraße et Fischerinsel, le restaurant servait les employés du Ministère de la Construction de l'Allemagne de l'Est et les écoles environnantes.
Malgré son classement comme monument en 1995, le bâtiment fut démoli en 2000, suscitant des débats nationaux sur la préservation du patrimoine architectural.
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