Berliner Großmarkt, Marché couvert et centre d'affaires à Moabit, Berlin, Allemagne
Le Berliner Großmarkt est une halle de marche et un centre d'affaires a Moabit qui fonctionne comme point de distribution central pour les fruits, legumes, fleurs et produits alimentaires. Les batiments industriels du site gèrent le mouvement quotidien des marchandises des fournisseurs vers les restaurants, detaillants et operations de restauration.
Le marche a ouvert en 1955 en tant que centre de gros important cree pendant la reconstruction d'apres-guerre de Berlin. Il fonctionne en continu comme point d'echange central pour les aliments et les fleurs depuis sa creation.
Le marche rassemble des producteurs, des fournisseurs internationaux et des professionnels de l'alimentation qui façonnent l'offre culinaire de la ville. Cet echange quotidien de marchandises fonde le systeme alimentaire local.
Le marche est situe a Beusselstr. 44 et ouvre tôt le matin pour servir les acheteurs professionnels et les revendeurs. Les visiteurs doivent arriver tôt et s'attendre a ce que les transactions impliquent des quantites en gros.
Une section speciale de la halle se concentre sur les fleurs et les plantes, fournissant des fleurs fraiches aux acheteurs en gros et aux petits vendeurs de marche. Cette specialisation en fait une source cle pour les offres florales dans toute la ville.
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