Hallertau, Région de culture du houblon en Basse et Haute Bavière, Allemagne
Hallertau est une région productrice de houblon en Basse et Haute-Bavière, s'étendant sur des terres agricoles ondulées entre plusieurs villes. Le paysage est caractérisé par des champs de houblon soigneusement plantés traversés par de hauts treillages.
Les agriculteurs cultivent le houblon ici depuis le 8ème siècle, en développant des méthodes de culture spécialisées et des fours de séchage traditionnels. Cette longue histoire en a fait un centre majeur de production de houblon.
Le musée du Houblon à Wolnzach montre comment la culture du houblon et la fabrication de la bière sont liées dans cette région. Les visiteurs voient des méthodes traditionnelles et des techniques modernes côte à côte.
Les visitants peuvent explorer les champs de houblon et visiter des musées dans des villes comme Mainburg, Wolnzach et Pfaffenhofen dans la région. La meilleure période pour visiter est pendant la récolte au début de l'automne, quand les champs sont en pleine activité.
Cette région produit environ un tiers de l'approvisionnement mondial en houblon et est la plus grande zone continue de culture du houblon sur Terre. Cela la rend essentielle à l'industrie brassicole mondiale.
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