Vieux-Brisach, Cité européenne sur le Rhin, Bade-Wurtemberg, Allemagne
Breisach est une ville allemande de Bade-Wurtemberg située sur la rive occidentale du Rhin, dont les bâtiments s'élèvent en terrasses le long d'une colline de basalte. Les rues montent abruptement vers la cathédrale au sommet, tandis que des installations portuaires et des promenades riveraines bordent le front d'eau en contrebas.
Le lieu débuta comme résidence princière celte avant d'être transformé par les Romains en poste fortifié. Pendant la guerre de Trente Ans, elle changea de mains à plusieurs reprises et subit de violents combats avant de rejoindre définitivement le Bade.
La vie locale tourne autour de la production viticole, avec des dégustations régulières dans les caves où les visiteurs peuvent découvrir des cépages régionaux. La place du marché devient un point de rencontre pour habitants et voyageurs lors de fêtes saisonnières qui suivent le rythme des vendanges.
Des itinéraires cyclables relient le lieu à la Forêt-Noire, l'Alsace et Fribourg, permettant des excursions dans plusieurs directions. Le centre ancien se parcourt à pied, bien que la montée vers la cathédrale demande un certain effort.
Des caves médiévales sous la localité s'étendent sur plusieurs niveaux et servent désormais de stockage pour d'importantes réserves de vin. Les visiteurs peuvent explorer une partie des chambres voûtées et ressentir l'air frais souterrain.
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