Altonaer Fischmarkt, Marché aux poissons dominical à Altona, Allemagne

L'Altonaer Fischmarkt est un marché au bord de l'Elbe à Altona où environ 50 vendeurs vendent du poisson frais, des fruits, des fleurs et des produits régionaux. Le site s'étend sur une vaste zone avec de nombreux étals et attire beaucoup d'acheteurs le dimanche matin.

Le marché a été fondé en 1703 et est né de la concurrence entre les ports de pêche de Hambourg et d'Altona. Après l'incorporation d'Altona à Hambourg en 1937, le rôle du marché a changé mais il a survécu grâce à sa tradition locale.

L'ouverture du dimanche remonte à un décret de 1703 : les pêcheurs d'Altona, faute de pouvoir conserver le poisson au frais, furent autorisés à vendre le dimanche matin jusqu'à huit heures et demie afin de pouvoir assister au culte. Les bonimenteurs du marché, dont certains sont devenus célèbres, lancent leurs annonces et attirent jusqu'à 70 000 visiteurs les dimanches d'été.

Le marché ouvre les matins de dimanche, plus tôt en été qu'en hiver, les visiteurs doivent donc arriver tôt pour voir la meilleure sélection. Le site est facile d'accès à pied et offre beaucoup d'espace à explorer, mais il peut être très fréquenté par beau temps.

La halle aux poissons a ouvert en 1896, construite dans le style d'une basilique à trois nefs. Dès les années 1930, elle était déjà techniquement dépassée, le commerce se déplaçant vers l'ouest, vers des entrepôts frigorifiques et des usines de transformation du poisson ; le poisson se vend désormais aux enchères virtuelles. La halle accueille du jazz ou du rock après le marché du dimanche.