Sankt Peter-Ording

Sankt Peter-Ording est une commune située sur la côte de la mer du Nord de la péninsule d'Eiderstedt dans le Schleswig-Holstein, qui s'étend le long de plusieurs kilomètres de plage de sable. L'agglomération se divise en cinq zones séparées par des dunes, des prés salés et des sections de plage ouvertes.

La première mention écrite date de 1373 sous le nom d'Ulstrup, tandis que le développement comme station balnéaire a commencé à la fin du 19e siècle avec la construction d'hébergements. La source sulfureuse fut découverte en 1920 et conduisit à la reconnaissance comme station thermale.

Les cinq hameaux présentent des toits de chaume et des maisons frisonnes traditionnelles de la côte ouest, tandis que les visiteurs viennent aujourd'hui surtout pour le kitesurf et la voile sur sable. Sur les sections de plage se dressent les constructions sur pilotis, des restaurants en bois entourés d'eau à marée haute qui servent de repères locaux.

Les accès à la plage avec passerelles en bois permettent l'entrée même pendant les changements de marée, avec des différences de marée atteignant environ trois mètres et la ligne d'eau se déplaçant sensiblement. Les vents d'ouest apportent des vagues suffisamment hautes pour attirer les surfeurs, tandis que les vents d'est apportent une eau plus calme.

Cette commune est le seul site côtier allemand doté d'une source sulfureuse naturelle utilisée pour les thérapies, ajoutant des propriétés curatives à l'eau de la mer du Nord. Les vasières se retirent jusqu'à deux kilomètres à marée basse, exposant le fond marin.