顺德糖厂早期建筑, Complexe du patrimoine industriel dans le district de Shunde, Guangdong, Chine.
Les premiers bâtiments de l'usine sucrière de Shunde comprennent quatre structures avec une conception à charpente d'acier, dont des ateliers de transformation, des installations de pressage et deux entrepôts de stockage de sucre. Les vastes halles disposent de colonnes massives en acier laminé pour supporter les lourdes machines et les opérations de production.
L'usine a été créée en 1934 lorsque l'investisseur Chen Jitang a confié à l'entreprise tchèque Skoda la construction et l'installation des équipements. Ce projet a marqué l'arrivée de la technologie de production européenne moderne dans le sud de la Chine.
Cette installation représente la fusion entre architecture industrielle occidentale et pratiques manufacturières chinoises, intégrant colonnes en acier et zones de traitement.
Le complexe est situé à Shunde et se découvre au mieux à pied, en se déplaçant entre les quatre bâtiments pour comprendre la disposition complète de l'usine. Les visiteurs doivent porter des chaussures solides car les surfaces peuvent être inégales et certaines zones contiennent des escaliers ou des plates-formes surélevées.
L'usine abrite l'équipement de production original de ses débuts, notamment des cuves de cristallisation et des conteneurs spécialisés utilisés dans la transformation du sucre. Ces machines offrent un aperçu des méthodes de fabrication employées dans la région pendant les années 1930.
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