Lavaux, Terrasses viticoles à Vaud, Suisse.
Les vignobles en terrasses de Lavaux s'étendent sur 30 kilomètres le long des rives nord du lac Léman entre Lausanne et Montreux jusqu'à 350 mètres d'altitude.
Les monastères bénédictins et cisterciens ont établi les terrasses viticoles au XIe siècle, transformant les coteaux en terres agricoles par la construction de murs en pierre.
La région se spécialise dans la production de vins blancs issus du cépage Chasselas, qui représente la culture principale sur 760 hectares de territoire viticole protégé.
De nombreux sentiers relient les villages viticoles de Lavaux, permettant aux visiteurs d'explorer les terrasses tout en dégustant les vins locaux dans les caves.
La combinaison de l'exposition sud, du reflet du lac et des murs de pierre qui retiennent la chaleur crée des conditions spécifiques qui influencent les caractéristiques du vin.
Emplacement : canton Vaud
Site web : https://lavaux-unesco.ch
Coordonnées GPS : 46.47722,6.77678
Dernière mise à jour : 12 mai 2025 à 11:51
Léman
17.7 km
Villa Le Lac
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Mont Pèlerin
3.9 km
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Rabten Choeling
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Mont de Gourze
4.7 km
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Château
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1.5 kmAvis
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